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粳米养生的忌讳

发布时间:2011-05-03 13:09:07 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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在以粳米养生的过程中,要注意以下4点: 一是不可多吃常吃炒米花,俗称爆米花,因为炒(爆)后的杂粮,包括炒花生、爆玉米花、爆蚕豆、炒黄豆等,皆能助热伤阴,极易上火,正如《随息居饮食谱》中所言:“炒米虽香,性燥助火”,尤其是对干燥综合征、妇女更年期综合征、红斑性狼疮等阴虚火旺的病情或体质,以及婴幼儿的生长发育,都会带来不利影响。 二是糖尿病人要控制米饭食量,因为米饭在体内水解成葡萄糖,这对高血糖的病人极为不利。 三是不要经常吃精白米,以防止发生脚气病,即维生素B1缺乏症。 四是根据前人经验,粳米不适合与马肉、苍耳一同食用。如唐代食医兼养生家孟诜就曾指出:“粳米不可同马肉食,发痼疾,不可和苍耳食,令人卒心痛。” 上一篇:笑口常开能长寿 下一篇:“饭后百步走,能活九十九”不可信