当前位置:首页 > 养生之道 >

糖尿病病人能吃蜂蜜吗?

发布时间:2012-02-11 21:54:54 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:养生之道 养生之道
糖尿病病人能否吃蜂蜜,这是医生在临床上经常被患者咨询的问题。 据分析,每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克,蛋白质0.4克,脂肪19克,水分20克;还含有人体所需要的矿物质元素(钾、钠、钙、镁)及维生素和蜂胶、蜡、色素等。由此可见,蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖类),且含量极高;进一步分析,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高;蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。【推荐内容:糖尿病人吃什么好 因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病病人是不能服用蜂蜜的。其二,任何一种具有保健功能的食物,需食用一定量和长时间使用才会体现其保健效用;据文献报道,高血压、胃十二指肠溃疡病人每天须服用蜂蜜50克以上、时间三个月以上才会显示其效果,假若糖尿病病人如此长期、大量地服用蜂蜜,其血糖在一天内可能会出现大起大落,这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利,即便蜂蜜有某些保健功效,最终也是得不偿失;其三,蜂蜜质量难以保证,有些蜂农一味追求产量而使其食疗价值下降;也有个别蜂农或厂家掺杂使假,采用最多的作假手段是以糖水加人工色素进行假冒。若病人食用假冒或不合格的蜂产品,不但起不到食疗保健效果,而且会使病情加重。根据以上情况分析,我们认为糖尿病病人是不宜吃蜂蜜的。 蜂蜜或蜂王浆中的蜂胶是起食疗保健作用的关键物质,有些年老体弱之糖尿病患者很希望通过服用蜂产品来滋补身体,或改善性功能(蜂王浆的某些成分有类激素样作用),从而提高生活质量,这种情况可以考虑适量使用蜂王浆。虽然蜂王浆的含糖量也高,但它的用量比蜂蜜少得多,每天服用3~5克就会有较好的保健效果,若再分为2~3次服用,则对血糖的影响不大。 上一篇:糖尿病病人为什么需要高纤维饮食 下一篇:肝炎患者的饮食与生活方式