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20130508饮食养生汇千亿国际【娱乐领导者】和笔记:范志红讲鸡精,醋,香辛料,谷氨酸

发布时间:2013-05-09 07:09:48 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2013年5月8日湖北卫视播出的饮食养生汇节目千亿国际【娱乐领导者】全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是范志红。主题是科学用味精鸡精。主要介绍味精是怎么提取出来的,鸡精里的最大成分是什么,谷氨酸是什么,加醋调味有益健康,醋的好处,香辛料该如何吃,肉皮冻的制作等相关内容,本页提供千亿国际【娱乐领导者】全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 范志红:中国农业大学食品科学博士。 最初的味精是从海带里提取出来;现在的味精是用淀粉经过谷氨酸细菌发酵而来。 按国家规定两岁以内幼儿不能吃味精。 鸡精里最大的成分是盐和味精。 鸡精可振作食欲,帮助减盐。 食用过多鸡精会导致谷氨酸过多,谷氨酸是一种让人兴奋的神经递质。 血压高的人要少吃盐、味精;痛风患者不宜吃味精、鸡精。 做菜时应该在快出锅前再放鸡精。 加醋调味有益健康  加醋调味有益健康 老陈醋和牛奶里的钙含量差不多。 胃酸过少的人可多吃醋,喝柠檬汁来促进营养的吸收。 醋酸对控制血糖有好处。 香辛料能帮助消化;有胃病、消化不良的人可多食用;把香辛料打成粉放入食物里能吸收各种微量营养。 开饭了:肉皮冻。 20130508饮食养生汇千亿国际【娱乐领导者】和笔记:范志红讲鸡精,醋,香辛料,谷氨酸 上一篇:20130507饮食养生汇千亿国际【娱乐领导者】和笔记:范志红讲科学用盐,钠,胃癌,贫血 下一篇:20130509饮食养生汇千亿国际【娱乐领导者】和笔记:范志红讲食品防腐剂,咖喱春卷,盐

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