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20130602养生堂千亿国际【娱乐领导者】和笔记:杨月欣,张俭波讲食用油,胆固醇,脂肪
本页提供2013年6月2日北京卫视(BTV)养生堂节目千亿国际【娱乐领导者】在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是杨月欣,张俭波。主题是《读懂标签 买对健康-2》。主要介绍如何判断食用油的成份,如何通过食品标签选择最佳食用油,橄榄油是否老少皆宜,食用油的加工工艺有哪些,反式脂肪酸是什么及危害等相关内容,本页提供千亿国际【娱乐领导者】全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 杨月欣:教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养研究室主任。 张俭波:博士、国家食品安全风险评估中心标准三部副主任。 如何简单判断食用油的大致成份?专家提示,把油放进冰箱里,凝固的说明饱和脂肪酸比例较高;而不容易凝固的,则说明不饱和脂肪酸比例会更高。饱和脂肪酸会引起人体血脂增高,引发动脉硬化等心脑血管疾病。如今只要看食品包装上的营养成分表,就可以清楚知道油中饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸的含量了。除此之外,还有哪些食品标签,可以帮助您选出一瓶健康的食用油呢?
扩展阅读: 心脑血管疾病 食品安全 动脉硬化 血管疾病 胆固醇 维生素E 反式脂肪 脂肪 脑血管疾病 不饱和脂肪酸 反式脂肪酸 维生素 食用油 橄榄油 抗氧化剂 棕榈油 冰箱 保质期 植脂末 杨月欣 张俭波 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 抗氧化 食品添加剂 添加剂 零食 人造黄油 茶 血脂 食品标签 营养成分表 巧克力 调和油 氧化反应 爆米花 疾病预防 饱和脂肪 不饱和脂肪 酸败 养生堂胆固醇 养生堂杨月欣 养生堂脂肪 养生堂张俭波 脑血管 脂肪含量 起酥油 精炼油 脂肪酸 痰 冰淇淋 酱 椰子油